Gezond eten

Het is tijdens je zwangerschap natuurlijk belangrijk goed op je voeding te letten om te zorgen dat je kindje alle benodigde stoffen binnen krijgt. Maar voor jezelf is het natuurlijk ook belangrijk om gezond te eten. Hiervoor hoef je niet dubbel zoveel te eten, maar je moet wel goed letten op de kwaliteit van je voeding.
De voedingsstoffen die je binnenkrijgt moeten worden omgezet in energie en deze energie is nodig om je lichaam zich aan te laten passen aan de nieuwe situatie en je ongeboren kindje goed te laten ontwikkelen en een goede start te geven.

Zuivelproducten (bij voorkeur: karnemelk, kwark, yoghurt) zijn aan te bevelen door de hoeveelheid kalk die het bevat. Kalk is goed om het gebit van de moeder te beschermen en de basis te leggen voor een goed gebit van de ongeboren baby.

Noodzakelijk

De hoeveelheden die je per dag mag/moet nemen zijn als volgt:

Bij grote lichamelijke inspanningen heb je meer vocht nodig

Oppassen

Toxoplasmose
Toxoplasmose wordt veroorzaakt door een parasiet (Toxoplasmose gondii).
Kijk uit met voeding en vermijd het eten van rauw en halfrauw vlees, hierin kan deze parasiet voorkomen. De parasiet is schadelijk voor de nog ongeboren baby en je kunt hiervan de ziekte Toxoplasmose oplopen. Deze ziekte kan leiden tot vroeggeboorte en zware geboorte afwijkingen (waaronder oogafwijkingen).
Dezelfde parasiet kan ook voorkomen in de ontlasting van (vooral jonge) katten. Draag handschoenen bij het verschonen van de kattenbak of - nog beter - vraag of je partner voorlopig deze klus voor zijn rekening neemt. Eet je vlees geheel doorbakken en let op de hygií«ne tijdens het klaarmaken van rauw vlees (grondig alle spullen reinigen die in contact met het vlees zijn geweest). Eet ook geen rauwe eieren en drink geen rauwe melk. Was je groente grondig (4 tot 5 keer) en was of schil het fruit.
Draag wegwerphandschoenen als je in de tuin werkt en vermijd hand-mond contact.

Listeriose
Listeriose is de ziekte die wordt veroorzaakt door de listeria monocytogenes-bacterie.
Deze bacterie kom je overal in de natuur tegen: aarde, planten, stof en bij de meeste dieren. Hierdoor is het goed mogelijk dat de bacterie doordringt tot in ons eten.
De bacterie is te vinden in kaas die is gemaakt van rauwe melk (Brie, Camenbert) of rauwe en halfrauwe producten (rauwe melk, rauw vlees/vis/ei) maar was rauwe groente ook steeds grondig en was na het bewerken van ongekookt voedsel steeds je handen, messen en snijplank. Deze bacterie veroorzaakt een bijzondere vorm van voedselvergiftiging en voor je ongeboren kindje kan het zeer schadelijk zijn. De infectie kan zorgen voor een miskraam, vroeggeboorte of een doodgeboren kindje. Kijk goed op de verpakking of de vermelding 'Au lait cru' staat. Als deze vermelding aanwezig is, is het product niet gepasteuriseerd en kun je het maar beter niet gebruiken.

Zout
Wees voorzichtig met zout. Zout kan de bloeddruk verhogen, wat kan lijden tot problemen later in de zwangerschap. Kijk dus uit met producten als chips, drop (hierin zit ook nog glycerinezuur waardoor je bloedruk kan verhogen) en bouillon maar ook oppassen met rookworst, rookvlees en rauwe ham. In kant-en-klare sausen, soepen en aroma's zit ook veel zout.

Vitamine A
Vitamine A is gezond maar een overdosis kan schadelijk zijn. Bij deze vitamine mag de dagdosis niet overschreden worden. Wees daarom gematigd met producten als lever, leverworst, leverpastei, paté. Deze bevatten te veel vitamine A. Niet meer dan 15 í 20 gram per dag.

Houdbaarheid
Let goed op de houdbaarheid van producten. Bewaar aangebroken producten niet te lang en zet bederfelijke producten gelijk in de koelkast.

Zwangerschap en tonijn: Niet teveel!

Vitamine

Het innemen van extra foliumzuur (vitamine B11) voor de zwangerschap en aan het begin van de zwangerschap, vermindert de kans op het krijgen van een kindje met een 'open ruggetje' (spina bifida) of een ernstige hersenbeschadiging. Per jaar worden ongeveer 300 kinderen geboren met een open ruggetje. Door het gebruik van foliumzuur verklein je de kans met 50%.
Foliumzuur is zonder recept te koop bij apotheek en drogist. De aanbevolen hoeveelheid is 0,4 milligram per dag.
Gebruik nooit zomaar een vitaminepreparaat als je zwanger bent. Er zijn speciale vitaminepreparaten voor zwangere vrouwen, die speciaal zijn afgestemd. Bij name teveel aan vitamine A is schadelijk.
Vitamine C vergemakkelijkt de opname van ijzer in je lichaam. Neem bij iedere maaltijd een glas vruchtensap of een stuk fruit.
De Nederlandse Voedingsraad adviseert zwanger vrouwen vanaf hun derde zwangerschapsmaand extra vitamine D te gebruiken. Ook vrouwen die borstvoeding geven wordt het aangeraden deze vitamine te slikken. Dit vitamine bevordert de opname van kalk uit de voeding. Het is niet mogelijk om de juiste hoeveelheid vitamine D alleen uit voeding te halen, zelfs als je heel gezond eet. Bij de apotheek kun je informeren naar de juiste hoeveelheden.

Stel je vraag aan een deskundige

Iedereen heeft wel eens een brandende vraag over  het verloop van de zwangerschap of waar je op gebied van voeding nou precies goed aan doet. Je hoort vaak tegenstrijdige berichten en adviezen lijken ook nog eens van dag tot dag te veranderen. Goed is nog niet goed genoeg voor je - nog ongeboren - kindje en het liefst zou je direct de beste deskundige raadplegen en je vraag voorleggen. Maar ja… dat is niet altijd even gemakkelijk. Oh nee? Wel op Peuteren.nl! Wij hebben een aantal zeer goede deskundigen voor je verzameld waaraan je je belangrijke vraag kunt stellen. Per maand zal er minstens één vraag - per deskundige – uitgebreid worden beantwoord. Schroom niet en stel gerust je vraag!

Voedingsdeskundige

Suzan Tuinier is voedingskundige en werkzaam bij het Vitamine Informatie Bureau. Je kunt bij Suzan terecht met vragen over kindervoeding in het algemeen en vragen over vitamines en mineralen tijdens de zwangerschap en voor kinderen in het bijzonder.
Stel je vraag aan Suzan

Meer informatie

Onheilspellend: de groente en fruit gifwijzer
Reportage: FAS :: Foetaal Alcohol Syndroom
Zwangerschap en tonijn: Niet teveel!

Boekentips

De meest gestelde vragen over zwangerschap en bevalling

Artikelen

Er zijn nog geen artikelen geplaatst.

Ervaringen

Praat mee met andere ouders op het prikbord.